“春吃芽、夏吃瓜、秋吃果、冬吃根”,这就是中医所说的,“人以天地之气生,四时之法成”。入秋,阳气收敛,也是丰收的时节,正是食用鲜果和坚果的好时候。
此时,要注意少吃瓜!所谓“秋瓜坏肚”,瓜类多属阴寒性质,吃多了会损伤脾胃。
下面给股骨头坏死患者推荐一种秋季养生的“人参果”——板栗
秋天吃板栗好不好?它的营养价值是什么?
我们都知道板栗是秋季开始成熟的,板栗不仅被称为干果之王,还被称为肾之果,在国外还被称为“人参果”,可以看出板栗的营养价值是有多高,所以吃板栗是非常好的。
一般的人都可以食用,大多人对板栗并不了解,对板栗的营养价值也不太清楚,其实板栗所含的营养成分可能是很多人都难以想象的。
板栗的营养成份:
●栗子的维生素B1、B2含量丰富,维生素B2的含量至少是大米的4倍。
●每克还含有24毫克维生素C,这是粮食所不能比拟的。
●鲜板栗所维生素C含量比西红柿还要多,是苹果的十多倍。
●钾的含量号称富含钾的苹果还高4倍。
股骨头坏死患者吃板栗的宜处:
1、益气补脾,健胃厚肠
《本草纲目》:“栗味甘性温,入脾胃肾经。”、“栗治肾虚,腰腿无力,能通肾益气,厚肠胃也。”
现在营养学指出,栗子是碳水化合物含量较高的干果品种,能供给人体较多的热能,并能帮助脂肪代谢。
保证机体基本营养物质供应,有“铁杆庄稼”、“木本粮食”之称,因而,栗子具有益气健脾,厚补胃肠的作用。
2、防治心血管疾病
栗子中含有大量淀粉、蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养素,素有“干果之王”的美称,可有效地预防和治疗高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病,也有助于股骨头的恢复。
生栗捣烂如泥,敷于患处,可治跌打损伤,筋骨肿痛,而且有止痛止血,吸收脓*的作用。
3、强筋健骨,延缓衰老
栗子有健脾补肝、强身壮骨的功效,对于股骨头坏死患者是有辅助治疗的效果,另外对治疗肾虚效果也不错,特别是老人肾虚、大便溏泻者。
栗子是骨坏死患者理想的保健果品,丰富的天然维生素C能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用。
吃栗子的时候还有讲究,把栗子放在嘴里,然后慢慢仔细嚼,直到嚼成浆再咽下去,这样还能有效缓解腰腿疼。
温馨提示:
虽然说板栗是秋季的“人参果”,但是吃板栗也要适度,秋季的时候生的板栗和熟的板栗都
比较受欢迎,营养都很丰富。
但要注意生的板栗可能维生素的含量要高一些,然而生的板栗没有熟的板栗好消化,所以尽量平常吃熟的比较好。